REUNIÓN COMITÉ DE ARÁNDANOS.

El Comité de arándanos de Chile, con el apoyo de Corfo, está realizando una serie de capacitaciones a productores de arándanos desde la Región del O´Higgins hasta Los Lagos. El Instituto Adolfo Matthei, de la ciudad de Osorno, a través de Andrea Mora, directora del establecimiento, apoyó la iniciativa y facilitó una sala para realizar el evento.

El pasado martes 26 de septiembre, se realizó el curso Produce Safety Alliance (PSA), dictado por Katherine Cáceres, Lead Trainer de NSF International, al evento asistieron 50 productores de las regiones de Los Ríos y Los Lagos, el objetivo del curso fue capacitar a la persona responsable de la inocuidad de los huertos de arándanos, para que cumpla con los requerimientos de entrenamiento establecido por Food and Drugs Administration (FDA), para FSMA (Food Safety Modernitation Act), el cuál dice: "que todo huerto debe tener una persona que lidere el tema de inocuidad y facilite el desarrollo del Plan de inocuidad del huerto". (Cristina Mauro-Equipo Técnico Comité de Arándanos).

 

Memoria Anual 2016

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